Moderação é a chave

Quando se trata de carboidratos, a melhor estratégia nutricional  ainda pode ser a mais antiga: moderação. Isso está de acordo com um novo estudo cientifico (1)  publicado na The Lancet Public Health, segundo o qual as pessoas que consomem metade de suas calorias totais em carboidratos podem ter um risco menor de morte prematura do que aquelas…

Queijo Quente… de Couve Flor !

A couve flor é tão versátil e com tantos benefícios que você pode  utilizá-la para fazer  desde um arroz incrementado até uma pizza. Naquelas horas em que queremos substituir o pão nosso de cada dia , esse sanduíche pode ser uma mão na roda ! Você pode recheá-lo  como misto quente ( queijo e presunto),…

Dieta Low Carb – Como Reduzir os Carboidratos

Diminuir o consumo de carboidratos pode ajudar muitas pessoas a perder peso. Carboidratos, ou glicídios, especialmente refinados ou processados, tendem a se converter em açúcar no organismo muito rapidamente. Limitar a ingestão de carboidratos pode ser difícil, mas encontrar alternativas pode ajudar. Uma das melhores formas é evitar o consumo após as 18 h, uma abordagem nem…