INGREDIENTES: 2 abobrinhas italianas ½ cebola picadinha 8 colheres (sopa) de queijo cottage 200g de blanquet em cubos 1 colher (sopa) de azeite Salsinha picada a gosto Sal a gosto 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado Salsinha picada MODO DE PREPARO: Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento. Cozinhe no vapor ou…
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Abobrinha com Maçã
INGREDIENTES: 2 abobrinhas médias cortadas em cubos e com a casca 1 maçã verde cortada em cubos e sem casca ½ cebola picadinha 1 dente de alho picadinho 2 colheres ( sopa) de azeite sal MODO DE PREPARO: Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente as abobrinhas e refogue mais um pouco. Adicione…