Carnaval chegando, termômetros registrando altas temperaturas… É tempo de alegria tanto para quem vai sambar na avenida quanto para aqueles que preferem os salões, micaretas e blocos de rua. Para não faltar pique, disposição e não ter que parar a diversão por causa de uma ressaca, uma desidratação e até uma infecção intestinal, alguns quesitos…
Autor: marianaabc
Muito Além do Peso – Um Sinal de Alerta!
Quem assistiu ao documentário “Muito além do peso”, direção de Estela Renner, provavelmente se impressionou. Quem ainda não o viu, não deixe de assistir . Mais que um sinal de alerta, o filme promove uma discussão sobre a obesidade infantil no Brasil e no mundo. Rodeado de informações estatísticas, profissionais engajados nessa luta e…
Rolinho de Berinjela
INGREDIENTES: 12 fatias finas de berinjela, cortadas pelo comprimento 300 g de queijo branco ( mussarela de búfala ou queijo minas frescal ou uht – Frescatino,Polenghi,Danubio… ) 300 g molho de tomate caseiro ou de sua preferência Queijo parmesão ( opcional ) Azeite Sal MODO DE PREPARO: Polvilhe as fatias de berinjela com sal. Deixe-as…
Vida Social e Dieta – Dá para Conciliar?
Uma das maiores queixas das pessoas que querem emagrecer é a conciliação da dieta com a vida social. Você dá início à dieta, geralmente às 2ª feiras, faz tudo certinho e, quando chega a 6ª feira, surge um happy hour, um casamento no sábado, um rodízio no domingo …E agora , chutar o balde ? Não!…
Biscoito de Vento ou de Sódio?
Você consome habitualmente biscoito de polvilho? Oferece ao seu filho no lanche escolar? Pois então fique atenta ao que aponta um estudo divulgado pela ANVISA: um pacote de biscoito de polvilho de 100 gramas (g) possui, em média, mais da metade de toda a quantidade de sódio que uma pessoa deve consumir durante todo o…
Mantenha-se Hidratado !
Estamos no verão, estação de clima quente, e é sempre bom ressaltar a importância da hidratação para o bem estar de seu corpo. Com os dias quentes que vêm fazendo na cidade, nosso corpo também sobe de temperatura, elimina suor e , consequentemente , sais minerais que são muito importantes para o nosso organismo. Para quem pratica…
Abobrinhas Recheadas com Cottage e Blanquet
INGREDIENTES: 2 abobrinhas italianas ½ cebola picadinha 8 colheres (sopa) de queijo cottage 200g de blanquet em cubos 1 colher (sopa) de azeite Salsinha picada a gosto Sal a gosto 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado Salsinha picada MODO DE PREPARO: Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento. Cozinhe no vapor ou…
Não Trapaceie sua Dieta
Muitas vezes estamos seguindo a dieta tão bem, que se saímos dela um pouquinho achamos que colocamos tudo a perder. Engano nosso ! Nada mais normal que dar umas escapadas, desde que seja exceção e não a regra.De qualquer modo, seguem abaixo alguns conselhos para evitar tais armadilhas. Você tem trabalhado tanto, que acha que…
Tomates Assados com Parmesão
INGREDIENTES: 4 tomates cortados ao meio 1/2 xícara de parmesão ralado grosso 2 colheres de chá de ervas de sua preferência (orégano ou tomilho fresco…) 4 colheres de sopa de azeite MODO DE PREPARO: Pré- aqueça o forno em fogo médio. Em um pirex untado com azeite disponha as metades dos tomates com a parte…
Salada de Folhas com Abacate e Nozes
GREDIENTES: Folhas diversas ( alface, rúcula, agrião, chicória crespa..) ½ abacate 100 g Nozes ½ xícara de azeite ½ xícara de água ½ xícara de vinagre branco 1 dente de alho 1 colher da chá de sal MODO DE PREPARO: Rasgue as folhas já higienizadas e coloque em uma saladeira. Na hora de servir a salada,…